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清朝一个鸡蛋多少钱你造吗

发布时间:2019-10-13 01:01:18

清朝一个鸡蛋多少钱?你造吗?

同治年间,一位知县在账簿里记录当时上海县衙办酒席的花费,其标准是这样的最讲究的两红两白整烧烤席,需要花12 000文钱;差一点的燕菜席要花5 600文,鱼翅席花4 200文,海参席花2 400文,最差的供勤杂人员吃的便席是1200文或1000文。当时的米价是20文一斤。这样算下来,两红两白整烧烤席相当于当时600斤(当时的一斤为现在590克)米的价值,按现在一斤米值3元钱算,大约是2 100元钱。如果按购买力计算,600斤米在乾隆时期大约值5两银子。这么看来,乾隆一天的膳食费50两银子在民间即使吃最好的两红两白整烧烤席也可以吃10桌,吃差一点的鱼翅席可以吃30桌,海参席可以吃50桌。如果是平常居家过日子,那个时代的一个五口之家一年的花费大概是30两银子。由此可见,皇上吃一天饭就花掉了老百姓两个家庭一年的银子,那的确是够奢侈的了。那么,皇上到底吃了什么东西什么东西值得花那么多银子所谓山珍海味,也不过是上海县衙的两红两白整烧烤席上的东西,这东西好像不值那么多钱啊。那怕我们绞尽脑汁,恐怕也想象不出来皇上到底吃了些什么东西。好在清代皇帝的膳食是有档案记录的,而且还有很多被留了下来。据说,有一天早朝完毕,乾隆随口问了大臣汪由敦一句 你天还没亮就赶着上朝,在家里吃过早点没有 汪由敦回答说吃过。皇上问他吃了什么。汪由敦回答说 我家里穷,每天早餐只吃四个鸡蛋。 乾隆听了大吃一惊说 鸡蛋一个需要十两银子呢,四个就是四十两银子,我都不敢这么随便吃,你一顿早餐就吃四个鸡蛋,还敢说自己穷 汪由敦当然知道是怎么回事,只好应付说 外面市上卖的鸡蛋都是破了壳的,是不能给皇上吃的,所以比较便宜,我买的就是这种鸡蛋,一个只要几文钱。 汪由敦敷衍皇上,那是因为他知道有些话是不该他说的。皇上的膳食归内务府管,内务府的事是皇上家里的私事,也只有皇上能管,其他人是没有资格多嘴的,所以他只好敷衍皇上。不过,一个鸡蛋市面上不过是几文钱,而内务府卖给皇上居然卖到了十两银子,这也未免太离谱了。

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